《町家で味わう-琵琶湖イタリアン-特別メニュー「鮒ずしの特製タルト」付コース》Biwacollage 2食付 プラン

旅の楽しみといえば、やっぱり食事。
普段食べられないような、特別な夕食を楽しみたい…
そんなあなたにオススメのこのプラン。

山形発、全国的に有名な「アル・ケッチァーノ」監修、
町家イタリアンレストラン【Biwacollage】とのコラボプラン。
シェフ厳選食材を用いたフルコースをお楽しみいただけます。
ひといき限定で、滋賀県の郷土食「鮒ずし」を用いた特製タルト付。
発酵食特有の酸味は残しつつも、華やかな香りとなめらかな口当たりは、
儚いからこそ、殊更に素敵なひとときを演出してくれます。
オススメのイタリアワインと合わせて、是非お試しアレ。
※夕食は徒歩３分ほどのBiwacollageさんにて、朝食は当館にてご提供させて頂きます。

朝食は土鍋炊きごはんのほっこり和定食です。

《夕食お品書き（一例）》
Sutuzzichino/人参のババロア
Antipasto freddo/稚鰤、モロヘイヤ
Affettato/鮒ずしの特製タルト
Antipasto caldo/フィレンツェ茄子、タルタル
Pasta/京都産天然猪のサルシッチャと山椒風味のひよこ豆のチーズソース
Pesce/真鯛のアクアパッツァ
Carne/霧島山麓豚のロースト or 和牛のロースト（+\1,000)
Dolce/本日のドルチェ
Caffe o Te/食後のお飲み物

《朝食お品書き（通年・一例）》
伊賀焼土鍋で炊く「近江米」
伊賀焼土鍋で蒸しあげる彩り温野菜
味噌汁、焼き魚、小鉢、デザート

◆宿泊者限定サービス◆
・選べるウエルカムドリンク
・ゆるゆる楽しむ「お灸」体験
・ちょっとリッチに、ドルチェグストでカフェタイム

◆チェックイン・アウト◆
15:00-10:00

◆館内着◆
・ビワコットン　ボートネックTシャツ
～滋賀県産・柔らかく心地よい着心地の「高島ちぢみ」綿100%～
・作務衣（秋・冬は厚手、春・夏は薄手）

◆アメニティ類◆
・Polaオーガニックアメニティ ひとときシリーズ（化粧水、乳液、クレンジング、洗顔）
・Polaオーガニックアメニティジュイエシリーズ（シャンプー、ボディーソープ、コンディショナー）
・歯ブラシ
・貝印製カミソリ
・コットンセット
・極上の吸水・肌触り！エアーかおるの今治タオル（バスタオル・フェイスタオル）

◆備品◆
・冷蔵庫
・panasonicナノイードライヤー
・ダイキン製空気清浄機
・青森県産、天然藍の除菌スプレー
・エアコン

◆宿泊料金◆
大人１名26,000円〜（税別）

◆諸留意事項◆
ご利用人数について：隠れ家サイズの蔵の宿のため、基本２名様利用までとなっております
館内について：当館昔ながらの町家のため、段差が多く、バリアフリーには配慮できておりません
その旨をご理解の上お楽しみ頂ける方のみ、ご利用をお願い申し上げます

◆biwacollageさまHP：https://biwacollage.com