別館 コナレル

体験

《なれずし》
醸し醸され、熟れこなれ
寿司の起源であり、滋賀の伝統食でもある「ふなずし」
食でありながらも未知との遭遇は、まさに体験!
優しいものからコアなものまで
説明を交えて、体験していただけます

《和のハーブ》
よもぎ、クロモジ、大和当帰、イブキジャコウ...
昔から近江の地、特に伊吹山周辺で自生していた方々
決して華やかな香りではないけれども
お灸や入浴剤、はたまたハーブティーとして
その力強さに触れ、癒されてみませんか?

《アーティストインレジデンス》
独特の雰囲気を活かし、芸術祭や個展の会場になる時も
アーティストが制作滞在中には、お店番をしているかも?

そんなコナレルは、受付/表参道棟からも徒歩1分圏内
お散歩がてら、ぜひお気軽に遊びに来てください♪

ふなずし体験

炙り、生、季節の熟鮓の3種類と
長浜の地酒、七本槍のペアリング体験
一寸でも、すいすいお酒が進む滋味の濃さ
長浜へお越しの際は、ぜひお試しください
料金:3,980円/人   所要時間:45分程度
※じゃらん遊び体験(https://onl.tw/APpK5k3)より要予約

和のハーブ体験

厳選ドライハーブ数種から、お好みで選んで作るスタイル。
そのまま飲んでも、サウナのロウリュに使用するのもOK。
〜体験の流れ〜
1. ドライハーブの香りをお試しいただきます
→簡単な紹介カード付きです
2. お好みのハーブ数種類をテイスティング
3. お土産にも出来るようにブレンドしてお持ち帰り
<ご予約方法>
現在、下記ご宿泊プランでのみご予約いただけます
「オールインクルーシブ」プラン

発酵カフェ&アトリエ

各種体験に加え、滞在制作中のアーティストがお店番をする時も

※メニュー試行錯誤・随時変更多々につき、現地にて確認願います
◆営業時間◆
毎週木曜日〜月曜日の14時頃から17時頃、不定休

◆メニュー(例)◆
・ハッピー太郎甘酒の各種割:500円〜600円
・シンプルなホットコーヒー:500円
・サウナ上がりにもオススメなハーブリキュールのソーダ割り:800円
・お土産にもぴったり!アーティストペイント付グラス:+1,000円
※ご滞在時間は最大1時間までとさせて頂きます。
 アーティストは、接客ではなく制作活動がメインとなりますので、
 お客様が居られる場合でも制作活動に戻ります。