体験
《なれずし》
醸し醸され、熟れこなれ
寿司の起源であり、滋賀の伝統食でもある「ふなずし」
食でありながらも未知との遭遇は、まさに体験！
優しいものからコアなものまで
説明を交えて、体験していただけます
《和のハーブ》
よもぎ、クロモジ、大和当帰、イブキジャコウ...
昔から近江の地、特に伊吹山周辺で自生していた方々
決して華やかな香りではないけれども
お灸や入浴剤、はたまたハーブティーとして
その力強さに触れ、癒されてみませんか？
そんなコナレルは、宿泊棟ひといきからも徒歩１分圏内
ラウンジのようにふらりとお立ち寄りいただけるよう
サウナあがりにオススメなドリンクなどもご用意しております
お散歩がてら、ぜひお気軽に遊びに来てください♪
ふなずし体験
炙り、生、季節の熟鮓の３種類と
長浜の地酒、七本槍のペアリング体験
一寸でも、すいすいお酒が進む滋味の濃さ
長浜へお越しの際は、ぜひお試しください
料金：3,980円/人（※現在オープン初年度特別価格2,980円/人）
所要時間：45分程度
※じゃらん遊び体験（https://onl.tw/APpK5k3）より要予約
※お酒が飲めない方用に、地元茶舗の茶真さん監修のお茶ペアリングもあり
和のハーブ体験
厳選ドライハーブ数種から、お好みで選んで作るスタイル。
そのまま飲んでも、サウナのロウリュに使用するのもOK。
〜体験の流れ〜
1. ドライハーブの香りをお試しいただきます
→簡単な紹介カード付きです
2. お好みのハーブ数種類をテイスティング
3. お土産にも出来るようにブレンドしてお持ち帰り
＜ご予約方法＞
現在、下記ご宿泊プランでのみご予約いただけます
「セミインクルーシブ」または「オールインクルーシブ」プラン
発酵カフェ＆バル
ふなずしのペアリングやハーブ体験はもちろん
サウナ上がりにぴったりなドリンクや一品も日々研究中です
※メニュー試行錯誤・随時変更多々につき、現地にて確認願います
◆営業時間◆
13:00〜17:00 基本週末・祝日営業 臨時休業も有り
◆メニュー（例）◆
・発酵チーズケーキと土山一晩焙じ茶セット 1280円
・各種ハーブリキュールハイボールとナッツのセット 880円
（桑酒、イェーガーマイスター、金ヶ崎薬草酒造シリーズなど）
★土日祝、ご宿泊のお客様限定で１ドリンクサービスも♪★
