皐月の和菓子「よもぎの焼き餅」
皐月の和菓子は「焼き餅」です。
作り手は、当館より徒歩1分程度にある和菓子屋「清湖堂」さん。
粒あんの入った蓬餅の上面に焼き目をつけ、
食べ応えしっかり、爽やかな蓬の香りに、ほんのり焼き目の香ばしさを感じる一品。
３日間お日持ち致しますので、ご到着時にお腹がいっぱい！という際には
翌日のおやつにもしていただけます。
新緑の時期、桜ほどの華やかさはないですが、
琵琶湖岸やご近所の大通寺裏手の公園など
爽やかな風を感じる、お散歩もいかがでしょうか？
ひといき
